Un propietario de restaurantes, a un joven: "Que echéis leña a los empresarios que generamos trabajo es un problema"

David, dueño de varios restaurantes, se suma al debate sobre el mercado laboral y las tensiones entre empresarios, trabajadores y gobierno. A través de su testimonio, pone sobre la mesa una visión crítica sobre la situación actual y la facilidad con la que, asegura, la sociedad etiqueta a quienes emprenden o generan empleo.

"Me fascina la capacidad que tenemos para acuñar términos. Igual que existe 'empresaurio', ahora está 'bajaciones'", comenta, en referencia al lenguaje popular que surge en redes para describir desigualdades en el trabajo.

David sostiene que la gestión del actual gobierno ha logrado algo insólito: "Que tanto trabajadores, como pymes y empresarios coincidamos en que nos están sangrando y que no nos da para vivir". Según explica, la presión fiscal y las dificultades para sostener los negocios se han intensificado en los últimos años.

En su experiencia diaria, también detecta una desconexión entre los jóvenes y la cultura laboral. "Me pasa, y mucho, que a los trabajadores que llegan —sobre todo los jóvenes— hay que explicarles de dónde sale su salario. Un tercio es por venir a trabajar, otro por hacerlo y otro por hacerlo bien. Y eso cada día es más complicado", asegura.

En su experiencia con los empleados, asegura que estos trabajan menos de 40 horas semanales, cinco días a la semana, con dos días consecutivos de descanso, fines de semana rotativos y un salario ligeramente superior al convenio. Aun así, reconoce que sigue siendo complicado encontrar personal dispuesto a ocupar esos puestos.

Además, defiende su postura y no oculta su preocupación por la imagen que, asegura, se proyecta de los empresarios. "No sé a dónde queréis llegar, pero seguir echando leña encima de los empresarios, que somos quienes generamos empleo, es un problema", lamenta.